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食疗调理师招生简章
来源:本站原创  添加人:网站编辑  点击次数:  发布时间:2013-12-25 15:22:43

1、招生对象及申报条件

各地从事养生保健行业、健康餐饮行业、医疗卫生行业和食品保健产品生产销售行业的相关人员,特别是计划开展食疗调理项目的人员;各机关单位、疗养机构及老年公寓、幼儿园、学校饮食营养配餐部门的工作人员及高级健康顾问;各大中专院校、培训机构或社会力量办学机构中相关饮食养生专业的教师;追求生命自然健康、热心饮食养生文化的社会各阶层人士。

食疗调理师要求:具有相关专业大专学历,或医药相关专业毕业、从事中医养生/营养保健工作2年以上者;在中医养生、饮食营养等领域有突出表现者,申报时可以适当放宽学历要求。

2、培训时间和课程形式

考前培训90学时,不定期滚动开班。学员可交叉听课,直到学完考证后为止。

3、培训教材和授课内容

采用人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心审定并指定专用的《食疗调理师培训教材》,教材涵盖了食疗调理概论、中医食疗调理的基本理论、现代营养学基础、药食同源食物的食疗调理应用、体质的中医辨识和食疗调理、4季食疗调理、不同地域水土的食疗调理、常用食疗调理方、食疗调理菜点的开发与应用、食疗调理师的职业技巧等内容。

4、结业和待遇

参加培训并考核合格者,颁发人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心《CETTIC职业培训证书》和中华中医药学会《全国养生保健从业人员专业技术培训证书》。根据《职业教育法》规定,该证书可以作为学员的从业凭证;同时,在申请职业技能时,可以作为相关职业资格培训的证明。该证书带有防伪标识,其序列号为唯1号码,全国通用,是求职、任职、单位录用的重要依据之1,可在人力资源和社会保障部中国职业培训与技能鉴定服务网和中华中医药学会查询真伪。

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